Brown Bearгриль-бар · Казань
Гриль-бар Brown Bear в центре Казани
Мясо на живом огне, бургеры на своих булочках и борщ в горшочке — на Пушкина, 54/1.
Казань, ул. Пушкина, 54/1 · бесплатная парковка для гостей
Гриль-бар на Пушкина, где встречают как старого друга
Brown Bear — это тёплый свет ламп, кирпич, дерево и синий бархат диванов, запах мяса с гриля и бармен, с которым легко разговориться. Готовим «просто, но с душой»: фермерское мясо, своя выпечка, свои соленья и сельдь собственного посола.
Сюда приходят на стейк после работы, смотреть матч компанией, на кикер в будний вечер, на день рождения в VIP-комнате и на бизнес-ланч в обед. Бурый медведь на вывеске — наш хозяин: не даст заскучать и никого не оставит голодным. Для своих это просто «Мишка» или «У Медведя» — отсюда и адрес сайта umedvedya.ru. Вечер здесь обходится без пафоса и без «ценника за вид из окна» — платите за вкус и настроение.
Смотреть меню с ценами
Фермерское мясо на гриле: шипит, пахнет дымом и режется с розовым срезом
Берём фермерское мясо и жарим на гриле так, чтобы снаружи была корочка, а внутри — сок. На кухне — шеф-повар Альфред Хайруллин.
Булочки для бургеров печём сами — держат сок до последнего куска. Блюда на кеци приезжают в раскалённой глиняной сковороде и ещё минуту шкворчат. Хиты кухни — торнедо, бургер с рёберным мясом и борщ в горшочке.
Меню гриля с ценами
Закуски и салаты, которые заказывают «на всех»
Татарская классика и то, что делаем сами: сельдь и соленья собственного посола, тартар, паштет из кролика. Горячие закуски — для тех, кто любит хруст; на компанию — «Хрустящий сет» с четырьмя соусами.
Супы — это подача: борщ приезжает в глиняном горшочке — густой, с мясом, свёклой и капустой, со сметаной, чесночно-бородинским хлебом и салом; французский луковый — под сырной корочкой.
Всё меню с ценами
Бар на Пушкина: что в барной карте
Информация об ассортименте бара:
- 11 сортов разливного пива — от пилснера до вишнёвого эля, плюс 13-й кран: сорт дня уточните у официанта
- Крафт: Brewlok, Бакунин, Sabotage, «Степь и ветер», Brewmen и другие
- 37 крафтовых настоек по 30 мл и сеты для компании — от 6 до 12 стопок
- Авторские коктейли «Мишка рекомендует» и классика — Negroni, Old Fashioned, Margarita и другие
- Без алкоголя — коктейли «Placebo», домашние лимонады, свежевыжатые соки, чай и кофе
Полная барная карта с объёмами и ценами — на странице бара. Напитки подаются гостям старше 18 лет.
Барная карта с ценами
Где посмотреть футбол и хоккей в Казани: матчи на экранах Brown Bear
Представьте: Лига чемпионов на экране, на столе шипит стейк, рядом друзья — и гол слышно из каждой точки зала.
- 4 экрана в залах — по экрану в каждом
- Свой экран в VIP-комнате
- Стереозвук
- Матчи этой недели
Бар с кикером и настольными играми в центре Казани
Кикер стоит прямо у барной стойки — турнир между столиками начинается сам собой, стоит одному взяться за ручки. Для компании — дженга, «Монополия» и другие настольные игры, а ещё игровые приставки — и та самая Dendy из 90-х.
Где отметить день рождения или корпоратив в Казани: VIP-комната с официантом на весь вечер
Отдельная комната с длинным столом, кирпичной стеной и своим экраном. За вашей компанией закрепляется официант — встретит, рассадит и будет рядом, пока вы празднуете.
Бизнес-ланч в центре Казани на Пушкина: будни с 12:00 до 16:00
Горячий обед в двух шагах от театра оперы и балета: пять сетов на выбор, сет — 600 ₽, суп дня — 100 ₽. Бесплатная парковка — обед не превращается в поиск места.
Говядина с пюре «Чамп», курица в сырном соусе с фетучини, свинина в медово-чесночном соусе, рыба в сметане или бургер с бифштексом — состав сетов на странице бизнес-ланча.
Все сеты бизнес-ланча
Что говорят гости
«Бар покорил атмосферой с первых минут. Обслуживание на высшем уровне, очень душевно и по-домашнему.»
Екатерина, Яндекс Карты, 29.10.2026
«Это просто 10 из 10. Кухня восхитительная, всё очень вкусно и качественно приготовлено, подача супер быстрая.»
Гость, 2ГИС, 27.10.2026
«Бургеры супер хорошие, а настойки огонь — отдельно рекомендую «Пармезан».»
Гөлсем, Яндекс Карты, 25.10.2026
«Лучшее место в городе. Своя атмосфера, приветливый персонал, вкусная еда, пиво и шикарные настойки.»
Вадим, 2ГИС, 25.10.2026
«Уютный и приятный бар. Всё быстро приносили, кухня очень вкусная, повара молодцы.»
Гость, Яндекс Карты, 25.10.2026
«Официант Адель справился на все сто, бармен Марат приготовил отличные коктейли. Место великолепное, часто здесь бываю.»
Светлана, Яндекс Карты, 23.10.2026
Бар на Пушкина, 54/1 — у Театра оперы и балета имени Мусы Джалиля
Казань, ул. Пушкина, 54/1. Вход с улицы Пушкина, над дверью — вывеска Brown Bear grill & bar с медведем: не промахнётесь.
- Адрес
- 420111, Казань, ул. Пушкина, 54/1
- Телефон
- +7 987 226 30 66
- Почта
- brownbeargrill@gmail.com
- Режим работы
- пн–чт 12:00–00:00, пт–вс и праздничные дни 12:00–01:00
- Парковка
- бесплатная для гостей
Частые вопросы гостей Brown Bear
Как забронировать стол и нужно ли бронировать заранее?
По телефону +7 987 226 30 66, в WhatsApp, Telegram или VK — кнопки на этой странице. На пятницу, субботу и большие матчи стол лучше брать заранее: напишите дату, время и число гостей — подберём стол под повод.
Какой режим работы, в том числе в праздники?
Понедельник–четверг — с 12:00 до 00:00; пятница, суббота, воскресенье и праздничные дни — с 12:00 до 01:00. В праздники цены могут отличаться — бронируйте стол заранее.
Есть ли парковка у бара на Пушкина?
Да, для гостей Brown Bear парковка бесплатная — приезжайте на машине и не думайте о счётчике. Для тех, кто за рулём, — безалкогольные напитки, чай и десерты: яблочный штрудель с мороженым (420 ₽), чизкейк «Сан Себастьян» (430 ₽), лимонный мусс (420 ₽).
Какой средний чек в Brown Bear?
Честно: счёт зависит от вас — а вечер, обстановка и вкус стоят того. Ориентиры из меню: салаты от 410 ₽, супы от 450 ₽, бургеры от 730 ₽, блюда на кеци от 990 ₽, стейки — от свиной шеи за 1200 ₽ до фермерского рибая за 2090 ₽, стейк на кости считаем по 100 г (430 ₽). Например, «зелёный салат со свёклой + бургер с рёберным мясом + штрудель с мороженым» — 1560 ₽ без напитков. Бизнес-ланч по будням — сет 600 ₽.
